Pelin, znan tudi kot dišeči pelin ali Artemisia argyi, je zelnata rastlina iz družine Compositae. Uspeva v zmernih območjih in raste v večjem delu Kitajske, pri čemer so province Shandong, Anhui, Hebei, Henan in Hubei njegova glavna proizvodna območja. Že v stari Kitajski je bil pelin priznan kot zelo funkcionalna rastlina, zlasti na področju medicine, kjer so ga uporabljali pri akupunkturni terapiji. Ko je pelin prižgan, bi ga lahko uporabili za stimulacijo ali zaplinjevanje akupunkturnih točk, kar bi ob stimulaciji izzvalo želene učinke. Med tem postopkom je še posebej izrazita aroma pelina. V tradicionalni kitajski medicini se prižgan pelin pogosto uporablja pri terapiji z ognjenimi skodelicami za zdravljenje revmatičnih bolezni sklepov, kar daje opazne rezultate. Poleg tega med festivalom zmajevih čolnov na Kitajskem pelin v večini regij običajno obesijo na vrata kot talisman za odganjanje zlih duhov.
Pelin je tradicionalno kitajsko zdravilno zelišče, med starejšimi pa je še vedno razširjen pregovor: »Če pelin zdrži tri leta doma, zdravnikom ni treba prihajati«. Ponekod vsako gospodinjstvo posadi in shrani liste pelina za medicinsko uporabo. Compendium of Materia Medica beleži številne prednosti pelina, vključno z ohranjanjem lepote in zdravja, zaviranjem patogenov, zaustavljanjem krvavitev in uravnavanjem pretoka qi-ja. Sodobne raziskave so dodatno potrdile, da ima pelin tudi pomirjevalne in antialergijske učinke. Po sodobnih medicinskih farmakoloških raziskavah so listi pelina antibakterijska sredstva, ki lahko ne le zavirajo in ubijejo razmnoževanje nekaterih bakterij in virusov, ampak tudi zdravijo in preprečujejo bolezni dihal. Pelin vsebuje precejšnjo količino hlapnih olj in optimiziranje pogojev ekstrakcije za čim večjo ekstrakcijo teh antibakterijskih sestavin je bistvenega pomena za razvoj in uporabo pelina ter njegove uporabne vrednosti.
Hranjenje ledvičnega Yina in zmanjšanje ognja pomanjkanja
Namakanje stopal ali masaža z vodo iz pelina lahko ne le zmanjša ogenj pomanjkanja v telesu, ampak tudi ogreje telo. Pelin za nekaj časa namočite v vrelo vodo, nato pa v to toplo vodo namočite noge. Čez nekaj časa boste začutili, da se celotno telo segreva in poti, kar ima določene koristi za zdravje. Po daljšem namakanju nog v pelinovi vodi se bo vidna utrujenost, ki jo povzroča pomanjkanje ognja v telesu, dobro ublažila. Ta metoda ne le pomiri meridiane in pospeši prekrvavitev, ampak tudi pospeši presnovo v telesu.
Antibakterijski učinek
Sodobne farmakološke raziskave so pokazale, da ima izvleček pelina zelo pomemben zaviralni učinek na nekatere viruse in bakterije. Zato se lahko vžigalne rastline pelina za zaplinjevanje uporabljajo za dezinfekcijo in sterilizacijo na različnih mestih, kar učinkovito in hitro omogoča obsežno uporabo in promocijo. Poleg tega ima lahko dim pelina tudi pomembno vlogo pri sterilizaciji in razkuževanju za zdravljenje kožnih opeklin.
Hemostatski učinek
Klinične raziskave kažejo, da imajo listi pelina dobre učinke na lajšanje bolečin in hemostazo. S tehniko pooglenitve za predelavo posušenih listov pelina v oglje so klinični poskusi ugotovili, da se hemostatični in analgetični učinki znatno povečajo, ko liste spremenimo v oglje.
Antioksidativni učinek
Pelin ima močne antioksidativne lastnosti, zaradi česar je priljubljena izbira za sodobne zdravstvene in lepotne režime. Praksa vžiga pelina za zdravljenje zaplinjevanja je pogosta, zlasti pri zdravljenju obraza in vzdrževanju ledvic. V današnjem hitrem tempu življenja se posamezniki pogosto srečujejo s prekomernim stresom, kar vodi v kopičenje toksinov v telesu. To pa ovira sposobnost kože, da učinkovito absorbira kozmetiko. Z uporabo fumigacijske terapije lahko pospešimo prekrvavitev obraza, odpremo pore, izboljšamo različne kazalnike in s tem celovito izboljšamo prekrvavitev celega telesa.
Zatiranje komarjev in insektov
Kot naravni vir zakomarin zatiranje žuželk ima pelin dolgo zgodovino uporabe. Starorimska literatura poroča o uporabi pelina za preprečevanje pikov komarjev in bolh. V starodavni Kitajski, med južnimi dinastijami, je "Jingchu Suiji" (荆楚岁记) dokumentiral: "Mugwort nabirajo med praznikom zmajevih čolnov in ga obesijo na vrata in okna, da preprečijo strupene pline." Ljudska navada "vstavljanja pelinov v vrata in okna" med festivalom zmajevih čolnov je še vedno ohranjena, sežiganje pelinov za zaplinjevanje pa se izvaja tudi za zdravljenje draženja kože ali ubijanje žuželk in razkuževanje. Pelin vsebuje predvsem hlapna olja, terpene, flavonoide, polisaharide, med katerimi so hlapna olja glavne učinkovine. Ta olja vsebujejo različne sestavine, kot so alkoholi, monoterpeni, seskviterpeni in njihovi derivati, zaradi česar ima pelin ne samo protivirusne, antibakterijske in imunomodulacijske lastnosti, ampak tudi odganja komarje in insekte. V primerjavi s kemično sintetiziranimi sredstvi ponujajo hlapna olja pelina prednosti, saj so naravna, okolju prijazna, poceni, bogata z viri, niso strupena, zlahka razgradljiva in manj nagnjena k povzročanju odpornosti. Njihova uporaba pri zatiranju komarjev in žuželk ima velik razvojni potencial.
Na podlagi lastnosti hlapnih olj pelina, ki odbijajo komarje in žuželke, so se na trgu pojavili številni izdelki, vključno s kremami, razpršili, aerosoli, praški in obliži, prepojenimi s hlapljivimi olji pelina. Običajni kremni izdelki vključujejo zdravilna mazila in losjone proti komarjem. Spreji in aerosoli pogosto združujejo hlapna olja pelina z drugimi repelenti proti komarjem, da ustvarijo cvetlične vode, insekticide in pršila proti komarjem. Pudri vključujejo smukec za odganjanje komarjev in insekticidne pudre, medtem ko obliži vključujejo nalepke za odganjanje komarjev in obliže za odganjanje insektov. Poleg tega se aktivne snovi iz hlapnih olj pelina koncentrirajo, raztopijo ali vžgejo za sproščanje, na primer v tuljavah proti komarjem in muharicah. Ti izdelki so priročni za uporabo, imajo očiten repelentni učinek in so med potrošniki široko sprejeti, zato zavzemajo pomemben položaj na potrošniškem trgu.
Moksibustija
"Terapija z moksibustijo" med "Pasjimi dnevi" (obdobje močne poletne vročine, ki se običajno nanaša na najbolj vročih 40 dni v letu po tradicionalnem kitajskem koledarju) je edinstvena terapija za ohranjanje zdravja v tradicionalni kitajski medicini. Temelji na teorijah "zdravljenja Zimske bolezni poleti« in »Hranjenje Janga spomladi in poleti«, ta terapija izkorišča najbolj vroče obdobje v letu, ko je Jang či (življenjska energija) v naravi in v človeškem telesu na vrhuncu. Z uporabo moksibustije , tradicionalna terapija, ki uporablja toploto iz gorečega pelina za stimulacijo akupunkturnih točk in meridianov, Yang qi prodre v akupunkturne točke in meridiane ter doseže prizadeta območja s kroženjem qi-ja in krvi, s čimer dosežemo tako simptomatsko kot temeljno zdravljenje.
Moksibustija med Pasjimi dnevi ponuja štiri glavne prednosti: Prvič, spodbuja qi in krvni obtok. Ker so pasji dnevi najbolj vroče obdobje, so telesne pore odprte, kar olajša gibanje qija in krvi ter ogreje meridiane z moksibustijo. Drugič, izboljša prebavo. V vročem vremenu ljudje pogosto izgubijo apetit. Moksibustija stimulira telesne akupunkturne točke, krepi delovanje prebavnega sistema s stimulacijo akupunkturne točke. Tretjič, neguje Yang in tonizira ledvice. Z obilnim Yang qi-jem med Pasjimi dnevi lahko moksibustija okrepi konstitucijo in ljudem s slabim zdravjem pomaga ohranjati svoje telo. Četrtič, spodbuja dolgoživost. Moksibustija med pasjimi dnevi pomaga raztapljati zastoje krvi in pomladiti zamašene meridiane.
Poleg zdravilne vrednosti je pelin tudi zelo hranljiv. Uporablja se lahko ne samo kot dodatek v pecivih, ocvrtih krompirčkih, juhah in drugi hrani, ampak tudi kot nadev za ustvarjanje različnih zdravih živil in živilskih sestavin. Pelin je naravno bogata in hranljiva divja zelenjava in nekatera živila, narejena predvsem iz pelina, imajo ljudje zelo radi. Svež pelin lahko na primer zmešate z lepljivim rižem in ovijete z nadevi, kot so arašidi in beli sladkor, glede na osebne želje, nato pa kuhate na pari, da ustvarite okusno jed. V nekaterih predelih Kitajske ljudje nabirajo pelin tudi kot zelenjavo.
Glavne sestavine pelina so hlapna olja in flavonoidi, ki izkazujejo predvsem funkcije ogrevanja meridianov in pospeševanja krvnega obtoka, odganjanja mraza in lajšanja bolečin, lepšanja kože in upočasnjevanja staranja. Nedavne raziskave so pokazale, da imajo flavonoidi, ki jih vsebuje pelin, različne fiziološke aktivnosti, vključno z zniževanjem krvnih lipidov in krvnega tlaka, zaviranjem krvnih strdkov, bojem proti tumorjem, kažejo antioksidativne lastnosti, krepijo imunost, upočasnjujejo staranje in zdravijo kronični prostatitis. Kot naravni nosilec flavonoidov ima pelin široke možnosti za razvoj in uporabo.
Referenčni materiali
[1] Zhang Xiaoyan, Wang Xin, Liu Yujie, Jia Lihua. "Študija o postopku ekstrakcije pelina." Journal of Chifeng University (Natural Science Edition), 2016, 32(22): 15-17.
[2] Zhong Xiaofei, Zhang Hua. "Napredek raziskav o učinku hlapnega olja Artemisia Argyi na zatiranje komarjev." Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae: 1-9 [dostopano 2020-06-29]. https://doi.org/10.13422/j.cnki.syfjx.20201617.
O avtorju
Xiaonisha, strokovnjak za živilsko tehnologijo z magisterijem iz živilstva, je trenutno zaposlen v uglednem domačem farmacevtskem raziskovalnem in razvojnem podjetju. Njen primarni poudarek je na razvoju in raziskavah prehranskih živil, kjer prispeva svoje strokovno znanje in strast k ustvarjanju inovativnih izdelkov.