Opis izdelka
Natrijev benzoat, znan tudi kot natrij benzojske kisline, se pogosto uporablja kot konzervans za živila v živilski industriji, brez vonja ali z rahlim vonjem po benzoinu in ima sladko trpkost. Stabilen na zraku, lahko absorbira vlago na prostem. Naravno ga najdemo v borovnicah, jabolku, slivi, brusnici, suhih slivah, cimetu in nageljnovih žbicah, s šibkejšim antiseptičnim delovanjem kot benzojska kislina.
Izdelek se uporablja kot aditiv za živila (konzervans), fungicid v farmacevtski industriji, barvilo, mehčalo v industriji plastike, uporablja pa se tudi kot organski sintetični intermediat začimb in drugo.
Kemijske lastnosti
|
Tališče |
>300 stopinj (osvetljeno) |
|
Gostota |
1,44 g/cm3 |
|
Fp |
>100 stopinj |
|
Temp. shranjevanja |
Sobna temp |
|
Topnost |
H2O: 1M pri 20 stopinjah, prozoren, brezbarven |
|
obrazec |
Kristali, granule, kosmiči ali kristalinični prah |
|
barva |
Bela |
|
PH |
7.0-8.5 (25 stopinj, 1M v H2O) |
|
Vonj |
Brez vonja |
|
Topnost v vodi |
Topen |
|
Stabilnost |
Stabilen, vendar je lahko občutljiv na vlago. Nezdružljivo z močnimi oksidanti, alkalijami, mineralnimi kislinami. |
Priljubljena oznake: natrijev benzoat cas#532-32-1, Kitajska natrijev benzoat cas#532-32-1 proizvajalci, dobavitelji
